MDA

MDA : Una gamma di attrezzature da taglio a getto d'acqua adatte al settore agro-alimentare

  • Descrizione
  • applicazioni

MDA : Una gamma di attrezzature da taglio a getto d’acqua adatte al settore agro-alimentare

Questa nuova gamma permette il taglio di prodotti alimentari quali:
-Pasticceria
-Pesce
-Prodotti surgelati
-Sandwiches

Basata su una struttura monoblocco e un portale mobile in acciaio inossidabile, rispetta le norme sanitarie dell’industria agro-alimentare.

MDA è equipaggiata di tavola mobile per carico/scarico prodotto evitando tempi morti.

Il gruppo generatore ad altissima pressione del marchio KMT H2O, è integrato alla macchina.
Le tecnologie le tecnologie impiegate abbinate alla meccanica di precisione garantiscono la longevità e le prestazioni nel tempo.
Il pilotaggio è realizzato con controllo numerico MECANUMERIC CN 7100 interfaccia uomo-macchina (IHM) schermo tattile a colori, su Windows XP Pro, con collegamenti USB, Ethernet e collegabile su Internet per la tele-assistenza.

Conforme alle norme sulla sicurezza e igiene alimentare, il principale vantaggio è l’assenza di contatto meccanico con il prodotto. Infatti, la lavorazione tramite acqua pura evita il rischio batteriologico.


 

Taglio di carne

Taglio di carne

Taglio di dolci freschi o surgelati

Taglio di dolci freschi o surgelati

Taglio frutta e verdura

Taglio frutta e verdura

Cocktails aperitivi

Cocktails aperitivi

Taglio di pasticcerie di panetteria

Taglio di pasticcerie di panetteria